|
|
Jamie`s Easiest Sexiest Salad In The World
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 handen rucola
6 rijpe vijgen
6 plakken prosciutto of Parmaham
een hand basilicum
, gescheurd
1 buffelmozzarella, gescheurd in stukken
Honey and Lemon Juice Dressing:
1 el honing
6 el extra virgin olive oil
3 el citroensap
zeezout,
peper
Voorbereiding:
Maak de dressing en schud homogeen.
Snijd een kruis in de vijgen, maar niet helemaal door. Besprenkel met wat dressing in het snijvlak. Omwikkel met prosciutto.
Bereidingswijze:
Doe de rucola in een grote kom, doe het meeste van de dressing erover en hussel goed door. Doe de basilicum en mozzarella erover heen, drapeer de vijgen erlangs en besprenkel met de laatste dressing.
|
|
|